L-苯丙氨酸

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河北鴻韜生物工程有限公司是一家生產L-苯丙氨酸廠家，致力于食品添加劑、保健原料、化妝品原料等生產銷售為主的大型企業。本公司擁有嚴格的質量控制程序、科學的業務管理和高質量的物流運營體系。

一、簡介

中 文 名： L-苯丙氨酸

中文別名： L- 丙氨酸; L- 丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; 
英 文 名： L-Phenylalanine
分 子 式： C9H11NO2
分 子 量： 165.19
CAS  號： 15099-85-1;63-91-2
EINECS號： 200-568-1

二、性狀

無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩定。熔點：270-275℃ ; 沸點：329.5 °C at 760 mmHg;閃點：153.1 °C ;   密度：1.29  ;

三、用途

可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應，可改善食品的香味。

功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料。食品工業上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養增補劑，合成阿斯巴甜的主要原料。